Kartoffellager Schellerten
Der Standort Schellerten liegt ca. 15 km östlich von Hildesheim in der "Hildesheimer Börde". Der Vertragsanbau erfolgt seit dem Jahr 1986. Im Wirtschaftsjahr 2022 betrug die Anbaufläche ca. 612 ha, die durch 53 Landwirte bewirtschaftet wurden. Der Kartoffelanbau in dieser Region erfolgt hauptsächlich auf Schwarzerdeböden mit ca. 80 bis 100 Bodenpunkten. Die Betriebs- und Kartoffelanbauorganisation wird von zwei Anbauberatern übernommen, die auch gleichzeitig für eine klimatisierte Lagerhalle mit einer Gesamtkapazität von ca. 45.000 to verantwortlich sind.